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Muffins

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Receta deMuffins

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Receta enviada por magui
193 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Muffins

Un dulce perfecto para el desayuno o la merienda. Aunque si tienes por casa estos muffins te los comerás a cualquier hora... ¡son irresistibles!

Recetas de Dulces » Bizcochos y magdalenas

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 20 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 24 Marzo de 2010

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Muffins?

  • 250 gr de harina
  • 3 cucharadas de levadura
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 120 gr de azúcar
  • 1 huevo
  • 240 ml de leche
  • 90 gr de mantequilla
  • 50 gr de cacao en polvo

¿Cómo se prepara Muffins?


Para comenzar ponemos el horno a calentar a 200º.

Mientras, mezclamos la harina, la levadura, la sal, el azúcar y el cacao, y lo pasamos por un tamiz, o un colador. Por otro lado, batimos el huevo, le agregamos la leche y la mantequilla (en punto pomada, es decir, blanda pero sin derretir), mezclamos todo.

Ahora en un bol unimos lo que habíamos tamizado, con la mezcla que habíamos hecho con el huevo y la leche. Removemos el tiempo necesario hasta conseguir una masa homogénea.

Echamos la masa en los moldes engrasados y los horneamos durante 10 o 20 minutos, dependerá del tamaño de los moldes... espera hasta que veas que están dorados, y haz la prueba del palillo. Se recomienda no abrir el horno durante la cocción, ya que corres el riesgo de que se bajen.

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